Gestelsestraat 102, 5582 HK Waalre
040 221 5406

menu

welkom op Leemerhoef.nl


Verrassingsmenu

Laat u eens heerlijk verrassen door onze brigade met een combinatie van vis en / of vlees.

3 gangen menu (soep, hoofd, na)27,50
3 gangen menu (voor, hoofd, na)32,00
4 gangen menu (voor, soep, hoofd, na)36,00
5 gangen menu (voor, soep, tussen, hoofd, na)44,00
6 gangen menu (voor, soep, tussen, tussen, hoofd, na)52,00

Voorgerechten

Vegetarisch

Maisrolletjes met guacamole, ingelegde sjalot & amandelcrunch9,50

Vis

Tonijn tataki, met wakame, gemarineerde komkommer, citrusmayo en kruidenolie14,50
Tartaar van zeebaars, met bleekselderij, garnituur van appel & vinaigrette10,00
Scampi’s in Oosterse roomsaus9,50

Vlees

Carpaccio, een echte klassieker met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & kruidencroutons11,50
Rouleau van eend met rode uiencompote, briochetoast, sinaasappel-vadouvan reductie13,50

Soepen (evt. vega / vegan)

Tomatensoep met balletjes en scheutje room en croutons5,75
Soep van de chef6,75
Mandje boerenbrood met kruidenboter2,50

Hoofdgerechten                                       

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur, frietjes en mayonaise.

Vegetarisch

Gemarineerde linzen artisjok, atjar van rettich, bieslookolie19,50

Vis

Scholfilet met gemarineerde gamba’s, garnituur van pastinaak en saus van kreeft23,50
Vis van de dagDagprijs

Vlees

Tournedos, fondant-aardappel, seizoensgroenten, jus van truffel29,50
Kalfssukade met Livar buikspek, sjalot, en jus van five spices27,50

Extra Hoofdgerechten voor de eenvoudige trek:

Angusbeefburger16,00
Vegaburger ((van kikkererwten en zoete aardappel)16,00
Slow cooked spareribs met frites, twee sausjes17,50

Nagerechten

Ons ijs wordt op een ambachtelijke manier bereid.

Dame Blanche7,75
Abrikoos, yoghurt, basilicum9,50
4 soorten kaas / honing / vijgen en noten.Dagprijs

ATTENTIE…………. Dieet wensen, aanpassingen ,

Wanneer u gebonden bent aan een dieet of rekening dient te houden met een vorm van allergie, horen wij het graag. Zo nodig passen wij het gerecht, waar mogelijk, aan. Ook kunnen we u een alternatief  adviseren.